Popis
Kvalita olivového oleja sa hodnotí podľa niekoľkých kritérií: kyslosti, vône, farby a chuti. Dôležitý je aj spôsob získavania oleja z olív. Tzv. extra panenský olivový olej (extra virgin) pochádza z prvého lisovania olív a má nízku kyslosť a jemnú vôňu. Získava sa iba mechanickou cestou – lisovaním za studena – bez použitia akejkoľvek chemickej rafinácie.
Použitie: odporúčame používať tento vysoko kvalitný olej v studenej kuchyni do šalátov, nátierok a zálievok a pre dochutenie polievok a pokrmov na konci varenia.
Skladovanie: skladujte v suchu a chráňte pred teplom.
Krajina pôvodu: Grécko
Objem: 500ml
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 3 700 kJ / 900 kcal | |
---|---|
Tuky: | 100,0 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny: | 16,0 g |
Sacharidy: | 0,0 g |
z toho cukry: | 0,0 g |
Bielkoviny: | 0,0 g |
Soľ: | 0,0 g |
Vitamín E | 13,1 mg (109 % DDD) |
---|
DDD – denná odporúčaná dávka alebo referenčná hodnota príjmu
GR -BIO-03
Poľnohospodárska produkcia EÚ